Recette | Lasagnes végétariennes
Lasagnes au butternut et à la feta Nombres de personnes : 4 à 6. Temps de réalisation : 25 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Pour cette recette il vous faudra : 200 à 250g de lasagnes fraîches 600g de butternut (je vous conseille de couper les morceaux en petits dès car si trop gros certains morceaux resteront durs après la cuisson) 680g de coulis de tomates 300g de feta 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence 25cl de béchamel 26g de parmesan râpé 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive Poivre Préparation : Faire revenir l’oignon haché et le potiron taillé en dès dans une sauteuse avec de l’huile Ajoutez la gousse d’ail pressée et les herbes de Provence. Mélangez 2 minutes et versez le coulis de tomates. Laissez mijoter 15 minutes à feu très doux Taillez la feta en petits dès et ajoutez-les à la sauce, hors du feu. Mélangez le tout Dressage : Versez un peu de béchamel dans le fond du pla